秋金小炒

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  • 绵阳游仙拌鲫鱼
    绵阳游仙拌鲫鱼
    绵阳游仙区位居涪江以东,因汉代云游天下的仙人李意期曾在这里修炼,游仙之名是以得之。仙人都愿意停留的一定是个山好水美的地方。游仙的水养出来的鲫鱼肉质鲜美,当地人喜欢选用6,7两的鲫鱼,大火蒸熟,加上葱姜蒜,香醋等佐料凉拌着吃,让鲫鱼肉变得鲜嫩又开胃
  • 周嬢嬢的豆腐脑花
    周嬢嬢的豆腐脑花
    这是一道能吃出两个口味菜品,豆腐和脑花的融合,一半葱香四溢,一半红油浓香,脑花口感顺滑入味,豆腐鲜滑入味,汤汁丰富,下饭菜首选。据说,是秋金小炒创始人的母亲常常做给孩子们享用的一道美味。
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